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Le Blanc de Blancs

Alain JOMPIERRE




Comme son nom l'indique, cette cuvée est uniquement constituée de chardonnay. On y retrouve toute la finesse de ce cépage, sa couleur est limpide avec une très jolie effervescence. Son nez est aussi plus léger sur des notes minérales. En bouche, il est très frais et élégant avec des dominantes d'agrumes tels que pamplemousse et citron. Le palais féminin s'en régalera !

Accord Mets & Vins

Turbo au beurre blanc, Croustade de Saint-Jacques.

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